2023年12月21日 اگر می خواهید تک شات اسپرسو بگیرید (۲۵-۳۰ میلی لیتر) از ۷ گرم پودر قهوه و اگر یک دابل شات (۵۰-۶۰ میلی لیتر) می خواهید از ۱۴-۱۸ گرم پودر استفاده کنید. تهیه اسپرسو دابل همانند اسپرسو تک شات است اما برای
More
همچنین با دستگاه‌های اسپرسوساز خانگی می‌توانید اسپرسو دابل هم تهیه کنید. اسپرسو دابل تلخ‌تر و غلیظ‌تر از اسپرسوی سینگل است و عطر و طعم تندتر و کافئین بالاتری دارد. برای درست کردن قهوه ...
More
2023年5月18日 زمان استاندارد عصاره گیری اسپرسو. مرحله بعدی در درست کردن قهوه اسپرسو، این است که باید پس از روشن کردن دستگاه، دکمه شات‌گیری را فشار دهید و در این مرحله باید حواستان به
More
نحوه تهیه اسپرسو تک و دوبل هیچ تفاوتی ندارد و برای حاضر کردن اسپرسو دوبل فقط کافیست، حجم استفاده از قهوه دو برابر شود. اسپرسو تک: ۱ شات اسپرسو (برابر با ۷ گرم قهوه) + ۳۰ میلی‌لیتر آب. اسپرسو دوبل ...
More
2020年7月27日 1.3 طرز تهیه قهوه اسپرسو با دستگاه اسپرسو ساز. 1.3.1 الف) دانه یا پودر قهوه با برشتگی مورد نیاز: 1.3.2 پیشنهاد بهترین قهوه ها برای دستگاه اسپرسو. 1.3.3 ب) آماده سازی دستگاه اسپرسوساز و پرتافیلتر: 1.3.3.1 ۱ ...
More
2020年11月21日 اسپرسو نوعی دانه‌ی خاص قهوه یا روشی خاص برای رُست کردن نیست، بلکه نام یک نوشیدنی و روش تهیه‌ی آن است. اسپرسو توسط دولت ایتالیا کنترل می‌شود، زیرا بخشی از فرهنگ و زندگی روزمره‌ی مردم این کشور به‌شمار می‌رود.
More
۲- ماشین اسپرسو ساز با محرک بخار: قهوه اسپرسو سازها با محرک بخار در دسترس و با قیمت کم هستند. آنها از فشار آب داغ برای ساخت قهوه اسپرسو استفاده می کنند. تنظیم دستگاه شامل جوشاننده با سری متفاوت ...
More
حال نوبت آن است تا طرز تهیه اسپرسو با قهوه جوش روگازی موکاپات را قدم به قدم بررسی کنیم: ابتدا دستگاه را باز کرده و محفظه پودر قهوه را از محفظه آب جدا کنید. سپس مقداری آب درون محفظه آب بریزید ...
More
